Le Saucisson Sec de Corrèze

Notre saucisson sec est fabriqué à base de viandes locales selon notre savoir faire artisanal et traditionnel. Avec son hachage gros et son séchage lent (minimum 6 semaines) dans un boyau naturel, notre saucisson sec a un goût unique. Il a été récompensé d'une Médaille d'Or au Concours Régional de Nouvelle Aquitaine en 2023!